All American Video Poker ist einfach zu spielen und macht auch Anfängern Spass. Es geht darum, eine möglichst gute Poker Hand zu kombinieren. Die ersten 5 Karten können noch ausgetauscht werden: zum Behalten einfach auf die Karte klicken, diese wird dann automatisch mit „held“ (übersetzt: „gehalten“) markiert. Nach der Zuteilung der weiteren Karte(n) wird ausgewertet, anhand des Auszahlungsschemas im Bild.
Die Grösse der Chips ist zwischen 25 Cent und 5 Euro (oder Dollar, je nach Währung in der man spielt) variierbar, es können pro Runde 1 bis maximal 5 Münzen eingesetzt werden.
Full House, Flush und Strasse („straight“) zahlen im All American Video Poker gleich hoch aus, nämlich Faktor 8 pro Münze; beziehungsweise bei Maximaleinsatz von 5 Coins wird mit Faktor 32 multipliziert.
Auszahlungen bei Vierlingen: hier wird nicht wie bei zum Beispiel „All Aces“ unterschieden, mit welcher Karte man den Vierer schafft. Alle sind gleich hoch dotiert, nämlich mit Faktor 170 wenn man mit 5 Münzen spielt.
Gewinne werden im All American Poker schon ab einem Paar Buben (Jacks) erzielt. In diesem Fall bringt einem das Bonusspiel die Gelegenheit, alles Erspielte nocheinmal zu verdoppeln. Es muss getippt werden, welche von 4 umgedrehten Karten denn höher ist als die schon aufgelegte Karte der Bank.