European Roulette von Playtech folgt den klassischen Roulette Regeln: man setzt entweder auf eine oder mehrere Nummern, oder gleich auf ganze Bereiche. Dies sind zum Beispiel rot oder schwarz, gerade oder ungerade Zahlen, oder auch auf ganze Spalten. Der Unterschied zum amerikanischen Roulette besteht darin, dass beim europäischen Roulette nur eine Zahl keiner Farbe zugeordnet ist: der Null. Beim amerikanischen gibt es auch noch die Doppel-Null.
Anfangs werden die Einsätze getätigt, der englischsprachige Croupier sagt dies auch an mit „place your bets please“. Man kann entweder auf einzelne Zahlen setzen (eine oder mehrere), oder auch auf ganze Bereiche, durch Klicken auf die jeweiligen Felder (rot/schwarz, gerade/ungerade (even/odd), usw. Bestimmen sie zuerst die gewünschte Chips-Grösse (einfach draufklicken), dann folgt ein Klick auf das Feld auf welches getippt werden soll. Mit „1st 12“ / „2nd 12“ / „3rd 12“ setzen Sie auf die ersten, zweiten oder letzten der nebenstehenden 36 Zahlen. Man kann auch auf die Null tippen. Wenn man zweimal auf den jeweiligen Bereich klickt, wird der dortige Einsatz verdoppelt. Mit „spin“ starten Sie die Drehung der Kugel im Roulettekessel – so einfach geht´s!
Die Auszahlungen: bei einer 50-50 Wette (also zum Beispiel bei einem Tipp auf rot oder schwarz) wird der selbe Betrag wie der Einsatz wieder ausbezahlt (1:1). Mit 2:1 belohnen die Spaltenwetten. Und wer eine einzelne Zahl gesetzt hatte und die dann auch so kommt, erhält seinen Einsatz mit Faktor 35 ausbezahlt – dies ist der höchste mögliche Gewinn. Es ist aber auch erlaubt, mehrere Wetten gleichzeitig zu platzieren, dementsprechend kann man auch mehrere Male pro Runde gewinnen: zum Beispiel mit einem Tipp auf eine Zahl, auf eine Spalte und auf rot/schwarz.