Beim Caribbean Draw Poker spielt man gegen den Dealer, mit dem Ziel eine bessere Poker Hand aus 5 Karten zu haben als dieser. Bevor mit Drücken auf die Schaltfläche„deal“ die Karten ausgeteilt werden, setzt man den Einsatz, das „Ante“. Dazu den Spielchip des gewünschten Wertes markieren, und dann auf den Bereich am Tisch klicken. Ein zweiter möglicher Wetteinsatz qualifiziert für die Teilnahme am Jackpot Spiel.
Die fünf Karten des Spielers werden gleich offen aufgedeckt, nicht gedoch die des Gebers. Hier ist erstmal nur eine einzige sichtbar. Auf dieser Basis hat man als Spieler zu entscheiden, ob man aussteigt („fold“) oder dabeibleiben will – dazu dann „bet“ drücken. Wer die Karten gleich faltet, verliert beide Einsätze.
Wer die Hand spielen will, für den verdoppelt sich der Einsatz; dann hat man die Chance es mit dem Geber aufzunehmen und die Karten zu vergleichen. Zuvor gibt es noch die Gelegenheit, zwei der Karten zurückzugeben und stattdessen zwei neue zu ziehen – im Englischen heisst „draw“ auch ziehen. Ansonsten gilt die normale Rangfolge der Pokerblätter (Royal Flush, Straight Flush etc.).
Die möglichen Wetteinsätze liegen übrigens zwischen 1 und 100 Dollar. Um auf den Jackpot zu spielen und sich damit für die Bonus-Auszahlungstafel zu qualifizieren, reicht schon 1 Dollar für die Seitenwette. Im Bonus Spiel werden die 5 ersten Karten bewertet (also die VOR der Ziehung von eventuellen neuen). Ein Royal Flush erobert den progressiven Jackpot. Ein Straight Flush zahlt 2100 aus, und ein Vierling bringt 500!